Kookworkshops Amsterdam
Kookworkshop in Amsterdam bij Dennis Leeuw voor een verrassende, originele en perfect verzorgde kookworkshop. Ideaal voor een dynamisch uitje. Je combineert activiteit en diner op 1 locatie. Boek een datum en wij zorgen voor de rest. We denken graag met je mee en zorgen ervoor dat alles tot in de puntjes wordt geregeld.
De drankjes zijn bij de prijs inbegrepen, dus je weet precies waar je aan toe bent.
Scroll verder naar beneden voor de verschillende kookworkshops. Bij iedere kookworkshop vind je info over de kosten en de menu’s.
Je kan de workshops alleen boeken voor je eigen groep met een minimum van 14 personen (of een minimumbedrag). We werken niet met losse inschrijvingen en we bieden geen kookcursussen aan.
Kookworkshops in Amsterdam
Italiaanse kookworkshop
Maak samen met je groep een heerlijk Italiaans 4-gangendiner. Het eerste gerecht wordt al tijdens het koken geserveerd en zodra het voorgerecht klaar is ga je aan tafel voor het diner. Klik op onderstaande link om het nieuwe Siciliaanse menu te bekijken!
DE KERST kookworkshop
Het kerstdiner van 2024 is bekend!
Maak samen een verrukkelijk traditioneel Frans kerstdiner. Iedereen houdt van de Franse keuken, dus met deze kookworkshop ben je zeker dat je zal smullen van alle gerechten die je samen hebt gemaakt!
Dennis Leeuw voor een gezellige kookworkshop in Amsterdam.
Vegan indonesische kookworkshop
Toen een groep van Uber Eats mij laatst vroeg of ik een vegan Indonesische kookworkshop voor hun wilde bedenken moest ik wel even slikken. Maar na alle gerechten een aantal keren gemaakt te hebben kon de groep van Uber komen. De gasten was super enthousiast om te zien hoe lekker vegan eten kon zijn. Niemand miste vlees, ei of zuivel en de kookworkshop was een enorm succes!
Arabische Kookworkshop
Ga samen aan de slag met de Arabische keuken. Heerlijk geurende kleine gerechten met kardamom en kaneel. Frisse soep met gedroogde munt en veel meer. Het menu bestaat uit kleine gerechten, mezze (een soort tapas), die tegelijkertijd op tafel worden gezet om te delen.
Japanse kookworkshop
Met deze kookworkshop wil ik een onbekende kant van de Japanse keuken laten zien: wat mensen in Japan eten als ze na een lange dag thuiskomen. Net als wij willen ze dan niet uren in de keuken staan met een lijst ingrediënten, maar ze willen wel gezond en vers eten. Japans comfort food.
aziatisch VEGeTARISCHE kookworkshop
We eten tegenwoordig wat minder vlees en meer verse groentes en vleesvervangers. In Aziatische landen eten veel mensen weinig of zelfs helemaal geen vlees. Deze manier van koken past daarom goed in onze veranderende eetgewoontes. De vegetarische kooktraditie in Azië is eeuwenoud en zeer verfijnd. Klik op onderstaande button voor meer info.
Wat je kan verwachten
Zodra je binnenkomt serveren we je eerst een drankje. Dan gaan we naar de keuken waar de kookworkshop begint. Tijdens een korte uitleg over het menu laten we wat ingrediënten zien en proeven. Je begint met de bereiding van alle gerechten en het eerste gerechtje wordt al tijdens het koken geserveerd. Vervolgens gaat iedereen aan tafel voor het diner. En dan ga je iedere keer even terug naar de keuken om het volgende gerecht af te maken. Het koken duurt afhankelijk van het thema ongeveer een uur.
We sluiten af met koffie en iets lekkers. Je maakt alles zelf, maar we zorgen er voor dat je niet te lang in de keuken staat. Natuurlijk is er tijdens het koken alle tijd voor een glas en een goed gesprek.
Tijdens de kookworkshop hoef je niet bang te zijn dat je gasten de hele avond niet van hun plek komen. Na iedere gang ga je even terug naar de keuken om de volgende gang af te maken dus je kan zo aan tafel een ander plekje zoeken. Je bent met je collega’s, vrienden of familie gezellig bezig en je eet ook nog eens heel erg lekker! Dennis Leeuw, kookworkshop in Amsterdam.
Over de groepsgrootte
Je hoeft de kookstudio nooit met een andere groep te delen. De kookstudio is knus voor een kleiner gezelschap maar je kan ook tot 30 personen aan één lange tafel eten. Kom je met meer mensen dan zet ik er een tafel naast. De kookstudio kan worden geboekt voor groepen tot 38 personen en de minimum groepsgrootte is 14 gasten.
Voor een geslaagde kookworkshop heb je goede ingrediënten nodig: onze slager in Amsterdam. Het vlees voor de kookworkshops komt van Ton Pouw op de Haarlemmerdijk in Amsterdam. Eigenaar Ton Pouw heeft een eigen boerderij in Nederhorst den Berg. De koeien lopen in de zomer in de wei en in de winter lopen ze in een ruime stal met veel stro om op te liggen. Het merendeel van het veevoer wordt op de eigen boerderij verbouwd. Dit is topkwaliteit! Slagerij Ton Pouw https://tpouwamsterdam.keurslager.nl/
