Italiaanse kookworkshop in Amsterdam.
Maak samen een verrukkelijk Italiaans 4-gangendiner. Iedereen houdt van Italiaans eten, dus met deze kookworkshop ben je zeker dat iedereen gaat smullen van alle heerlijke gerechten die je samen hebt gemaakt. Het menu verandert met de seizoenen, hieronder vind je het actuele menu:
timbali di zucchini, mini courgettetaartjes met verse basilicum
deze antipasto wordt tijdens het koken in de keuken geserveerd
*
linguine con melanzane, pasta met geroosterde aubergine in een lichte tomatensaus
*
polpette, boterzachte gehaktballetjes met buffelmozzarella gevuld en gekruid met verse salie
3 bijgerechten
en voor de vegetariërs hebben we cannellini blini, witte bonen pannenkoekjes met rozemarijn, zongedroogde tomaat, citroenrasp en gehakte bladperselie
*
crostatine al limone, zomerse mini citroentaartjes met een brosse bodem
*
biscotti di polenta, brosse polenta koekjes met anijszaad voor bij de koffie
Het vlees dat voor de Italiaanse kookworkshop gebruikt wordt, is scharrelvlees van de eigen boerderij van mijn slager in Amsterdam.
Boek een kookworkshop en combineer activiteit en diner.
De Italiaanse kookworkshop kost € 82,— p.p. excl. BTW voor de kookworkshop, het 4-gangendiner en alle drankjes. Je hoeft de kookstudio niet met andere gasten te delen.
Deze kookworkshop kan worden geboekt voor groepen vanaf 14 personen of een minimumbedrag van € 1148,— excl. BTW.
De maximum groepsgrootte is 34 personen.
De kookworkshop duurt tussen 3 en 4 uur en kan beginnen op ieder gewenst tijdstip.
Je hoeft de kookstudio niet met anderen te delen; je hebt de locatie altijd exclusief voor jezelf.
Prosecco als welkomstdrankje € 25,— per fles, exclusief BTW.
Borrelhapjes € 4,– p.p., exclusief BTW (brood met hummus, olijven, Italiaanse salami).
Vergadering voorafgaand vanaf € 15,— p.p., exclusief BTW.
Parkeergarage de Willemspoort op 50 meter van de kookstudio.
Bus en tram stoppen op 100 meter van de kookstudio.
Direct contact met Dennis, er zit geen geen boekingsafdeling tussen.
We denken graag met je mee en zorgen dat alles tot in de puntjes wordt geregeld.
Hoe verloopt de Italiaanse kookworkshop
Zodra je binnenkomt serveren we je eerst een drankje. Dan vraag ik je mee naar de keuken waar de kookworkshop begint. Tijdens een korte uitleg over het menu laat ik wat ingrediënten zien en proeven. Je begint met de bereiding van alle gerechten en het eerste gerechtje wordt al tijdens het koken geserveerd. Vervolgens gaat iedereen aan tafel voor het diner en dan ga je iedere keer even terug naar de keuken om het volgende gerecht af te maken. Het koken duurt afhankelijk van het thema ongeveer een uur.
We sluiten af met koffie en iets lekkers. Je maakt alles zelf, maar ik zorg er voor dat je niet te lang in de keuken staat. Natuurlijk is er tijdens het koken alle tijd voor een glas en een goed gesprek.
Klik virtuele tour voor een 360 impressie van de kookstudio.
