Aziatisch vegetarische kookworkshop

Deze Aziatisch vegetarische kookworkshop is helemaal van deze tijd want we eten tegenwoordig wat minder vlees. En omdat veel Aziaten weinig of helemaal geen vlees eten, kennen ze een verfijnde vegetarische traditie.

Tijdens de Aziatisch vegetarische kookworkshop maak je verrassend lekkere vegetarische gerechten uit onder anderen Birma, Indonesië, China en Japan. Je gaat aan de slag met tempé, tofu, eieren en natuurlijk heel veel verse groenten. De gerechten van deze kookworkshop zijn licht, gezond, kleurrijk en helemaal van deze tijd en je zal het vlees absoluut niet missen. Je krijgt de receptuur mee naar huis, want de gerechten zijn makkelijk thuis na te maken.

Actueel menu

spicy courgette fritters met komijn en korianderzaad, India

Japans tafelzuur

bindaetteok, Koreaanse mungbonen pannenkoekjes

sambal telor, pittig eiergerecht met kurkuma en verse laos, Indonesië

gestoomde taugé met sesamdressing, Japan
*
snel bananenroomijs met krokante hazelnoot tuile
*
en voor bij de koffie: hazelnootkoekjes met kaneel

Handige informatie

Boek een kookworkshop en combineer activiteit en diner.
De Aziatisch vegetarische kookworkshop kost € 85,— p.p. voor de kookworkshop, het 4-gangendiner en alle drankjes.
Je hoeft de kookstudio niet met andere gasten te delen.
Deze kookworkshop kan worden geboekt voor groepen vanaf 14 personen of een minimumbedrag van € 1190,— en de maximum groepsgrootte is 38 personen. Prijzen exclusief BTW voor bedrijven en organisaties.
Let wel, je kan de workshops alleen boeken als groep, we werken niet met individuen/losse inschrijvingen en bieden geen cursussen aan.
De kookworkshop duurt in totaal 4 uur en kan beginnen op ieder gewenst tijdstip.
Goedkoop parkeren onder de kookstudio met Myway, parkeergarage Jordaan.
Je hebt direct contact met Dennis, er zit geen boekingsafdeling tussen.
We denken graag met je mee en zorgen dat alles tot in de puntjes wordt geregeld.

Hoe verloopt de Aziatisch vegetarische kookworkshop?

Zodra je binnenkomt serveren we je eerst een drankje. Dan vraag ik je mee naar de keuken waar de kookworkshop begint. Tijdens een korte uitleg over het menu laat ik wat ingrediënten zien en proeven. Het eerste gerechtje wordt al tijdens het koken geserveerd. Vervolgens gaat iedereen aan tafel voor het diner en dan ga je iedere keer even terug naar de keuken om het volgende gerecht af te maken. Het koken duurt afhankelijk van het thema minder dan een uur. We sluiten af met koffie en iets lekkers. Je maakt alles zelf, maar ik zorg er voor dat je niet te lang in de keuken staat. Natuurlijk is er tijdens het koken alle tijd voor een glas en een goed gesprek.

https://tpouwamsterdam.keurslager.nl

‘Jeetje, wat hebben wij een leuke en gezellige avond gehad. Ik krijg veel reacties en deze zijn allemaal positief! Onwijs bedankt hiervoor.’

‘We hebben allemaal genoten van de avond, locatie en zeer zeker je passie en je gastvrijheid.’

‘Ik ben door de jaren heen al een paar keer met verschillende teams bij je geweest en het valt me op dat het iedere keer weer werkt, iedere keer gebeurt er iets heel bijzonders bij jou in de keuken.’