Franse kookworkshop

Het menu van het kerstdiner van 2024 is bekend!

Maak samen een verrukkelijk traditioneel Frans kerstdiner. Iedereen houdt van de Franse keuken, dus met deze kookworkshop ben je zeker dat je zal smullen van alle gerechten die je samen hebt gemaakt!

Actueel kerstmenu

gougieres, mini kaassoesjes
*
courgette quiche met een groene salade

*
kalfsbiefstukjes, roomsaus met cèpes en kappertjes
garnituur: twee groentes, individuele aardappelgratins

*
couronne de noel, kerstkrans van creme de marron en een quenelle van creme fraiche

*
langues de chat, kattentongen voor bij de koffie

Het vlees dat voor de kerst kookworkshop gebruikt wordt, is scharrelvlees van de eigen boerderij van mijn slager in Nederhorst den Berg.

Handige informatie

Boek een kookworkshop en combineer activiteit en diner op 1 locatie.
De Franse kerst kookworkshop kost € 89,— p.p. voor het exclusief gebruik van de kookstudio, de kookworkshop, het 4-gangendiner en alle drankjes.
Je hoeft de kookstudio niet met andere gasten te delen.
De minimum groepsgrootte is 14 personen of een minimumbedrag van € 1246,— en de maximum groepsgrootte is 38 personen. Prijzen exclusief BTW voor bedrijven en organisaties.
Let wel, je kan de workshops alleen boeken als groep, we werken niet met individuen/losse inschrijvingen en bieden geen cursussen aan. De studio wordt niet verhuurd.
De kookworkshop duurt in totaal 4 uur en kan beginnen op ieder gewenst tijdstip.
Goedkoop parkeren onder de kookstudio met Myway, parkeergarage Jordaan. Bus en tram stoppen op 100 meter van de kookstudio.
Je hebt direct contact met Dennis, er zit geen boekingsafdeling tussen.
We denken graag met je mee en zorgen dat alles tot in de puntjes wordt geregeld.

Hoe verloopt de kerst kookworkshop?

Zodra je binnenkomt serveren we je eerst een drankje. Dan vraag ik je mee naar de keuken waar de kookworkshop begint. Tijdens een korte uitleg over het menu laat ik wat ingrediënten zien en proeven. Het eerste gerechtje wordt al tijdens het koken geserveerd. Vervolgens gaat iedereen aan tafel voor het diner en dan ga je iedere keer even terug naar de keuken om het volgende gerecht af te maken. Het koken duurt afhankelijk van het thema minder dan een uur. We sluiten af met koffie en iets lekkers. Je maakt alles zelf, maar ik zorg er voor dat je niet te lang in de keuken staat. Natuurlijk is er tijdens het koken alle tijd voor een glas en een goed gesprek.

https://tpouwamsterdam.keurslager.nl

‘Ik ben door de jaren heen al een paar keer met verschillende teams bij jou geweest en het valt me op dat het iedere keer weer werkt, iedere keer gebeurt er iets heel bijzonders bij jou in de keuken.’

‘We hebben allemaal genoten van de avond, locatie en zeer zeker je passie en je gastvrijheid.’

‘Ik heb jouw recepten doorgestuurd naar alle deelnemers, daar waren ze erg blij mee 😉.'