Franse kookworkshop

het menu van de Franse kookworkshop

krokante bladerdeegbakjes gevuld met verse kaas, ansjovis, kappertjes, zongedroogde tomaat en zwarte olijf
*
met olijventapenade gevulde portobello paddestoelen, in de oven gebakken en geserveerd met een salade
*
boterzacht in rode wijn en verse tijm gebraiseerd lam
3 bijgerechten
*
tartelettes met frangipane
*
citroen tuiles voor bij de koffie

Boek een kookworkshop en combineer activiteit en diner.

Prijs p.p. € 79,— inclusief BTW voor de kookworkshop en het 4-gangendiner, een halve fles wijn, onbeperkt frisdranken, sappen, tafelwater en koffie en thee.

Minimum groepsgrootte 12 personen of een minimumbedrag van € 948,— inclusief BTW.

De maximum groepsgrootte is 34 personen.

De kookworkshop duurt tussen 3 en 4 uur en kan beginnen op ieder gewenst tijdstip.

Je hoeft de kookstudio niet met anderen te delen; je hebt de locatie altijd exclusief voor jezelf.

Prosecco als welkomstdrankje € 29,— per fles, inclusief BTW.

Borrelhapjes € 4,50 p.p., inclusief BTW (brood met hummus, olijven, Italiaanse salami).

Vergadering voorafgaand vanaf € 15,— p.p., inclusief BTW.

Parkeergarage de Willemspoort op 50 meter van de kookstudio.

Bus en tram stoppen op 100 meter van de kookstudio.

Direct contact met Dennis, er zit geen geen boekingsafdeling tussen.

We denken graag met je mee en zorgen dat alles tot in de puntjes wordt geregeld.

Je hebt de kookstudio exclusief voor jezelf. De kookworkshop kan op ieder moment van de dag starten.

Hoe verloopt de Franse kookworkshop

Zodra je binnenkomt serveren we je eerst een drankje. Vervolgens vraag ik je mee naar de keuken waar de kookworkshop begint. Tijdens een korte uitleg over het menu laat ik wat ingrediënten zien en proeven. Je begint met de bereiding van alle gerechten en het eerste gerechtje wordt al tijdens het koken geserveerd. Vervolgens gaat iedereen aan tafel voor het diner en dan ga je iedere keer even terug naar de keuken om het volgende gerecht af te maken. Het koken duurt afhankelijk van het thema ongeveer een uur.
We sluiten af met koffie en iets lekkers. Je maakt alles zelf, maar ik zorg er voor dat je niet te lang in de keuken staat. Natuurlijk is er tijdens het koken alle tijd voor een glas en een goed gesprek.