Italiaanse kookworkshop in Amsterdam
Maak samen een verrukkelijk Italiaans 4-gangendiner. Iedereen houdt van Italiaans eten, dus met deze kookworkshop ben je zeker dat iedereen gaat smullen van alle gerechten die je samen hebt gemaakt. Het menu verandert met de seizoenen, hieronder vind je het actuele menu:
bruschetti met creme van cannellinibonen en verse basilicum
deze antipasto wordt tijdens het koken in de keuken geserveerd
*
pasta met een romige citroensaus en saffraan
*
pollo con peperoni, ontbeende kippendij met rode paprika, verse munt, kappertjes, rozemarijn, witte wijn en witte wijnazijn
geserveerd met 3 bijgerechten
voor de vegetariërs hebben we cannellini blini, pannenkoekjes van cannellinibonen met rozemarijn, zongedroogde tomaat, citroenrasp en bladpeterselie
*
torta di ricotta met anijszaad en honing
in december maak je een heerlijke kerstcake van gevanilleerde kastanjepuree
*
brosse hazelnootkoekjes met een snuf gemalen kaneel, Italiaanse koekjes die bij de koffie worden geserveerd
Het vlees dat voor de Italiaanse kookworkshop gebruikt wordt, is scharrelvlees van de eigen boerderij van mijn slager in Amsterdam.
Boek een kookworkshop en combineer activiteit en diner.
De Italiaanse kookworkshop kost € 85,— p.p. (excl. BTW voor organisaties en bedrijven) voor de kookworkshop, het 4-gangendiner en alle drankjes.
Je hoeft de kookstudio niet met andere gasten te delen.
Deze kookworkshop kan worden geboekt voor groepen vanaf 14 personen of een minimumbedrag van € 1190,— en de maximum groepsgrootte is 38 personen. Prijzen exclusief BTW voor bedrijven en organisaties.
Let wel, je kan de workshops alleen boeken als groep, we werken niet met individuen/losse inschrijvingen en bieden geen cursussen aan.
De kookworkshop duurt tussen 3 en 4 uur en kan beginnen op iedere dag van de week en op ieder gewenst tijdstip.
Prosecco als welkomstdrankje € 20,— per fles, borrelhapjes € 5,– p.p., (brood met hummus, olijven, Italiaanse salami).
Parkeergarage de Willemspoort op 50 meter van de kookstudio en bus en tram stoppen op 100 meter van de kookstudio. Parkeren onder de kookstudio met Vicky, parkeergarage Kleine Houtstraat.
Je hebt direct contact met Dennis, er zit geen geen boekingsafdeling tussen.
We denken graag met je mee en zorgen dat alles tot in de puntjes wordt geregeld.
Hoe verloopt de Italiaanse kookworkshop
Zodra je binnenkomt serveren we je eerst een drankje. Dan vraag ik je mee naar de keuken waar de kookworkshop begint. Tijdens een korte uitleg over het menu laat ik wat ingrediënten zien en proeven. Het eerste gerechtje wordt al tijdens het koken geserveerd. Vervolgens gaat iedereen aan tafel voor het diner en dan ga je iedere keer even terug naar de keuken om het volgende gerecht af te maken. Het koken duurt afhankelijk van het thema minder dan een uur. We sluiten af met koffie en iets lekkers. Je maakt alles zelf, maar ik zorg er voor dat je niet te lang in de keuken staat. Natuurlijk is er tijdens het koken alle tijd voor een glas en een goed gesprek.
Klik hier voor de virtuele tour ,een 360 impressie van de kookstudio.
‘We hebben allemaal genoten van de avond, locatie en zeer zeker je passie en je gastvrijheid.’
‘Hi Dennis, Thank you again for last night, the team won’t stop talking about it!’
‘We had a great teamevent here! Our hosts were lovely and the recipes were delicous! We cooked the vegan Indonesian 3-course meal with 16 colleagues! What a blast it was! Thank you!’
Kookworkshops
Dennis Leeuw
Na jarenlang in gerenommeerde restaurants te hebben gewerkt was het tijd voor iets nieuws. De open restaurantkeuken bestond toen nog niet en ik miste het contact met de gasten en de gezelligheid.
Contactgegevens
Kookstudio Dennis Leeuw
Haarlemmer Houttuinen 535
1013 GM Amsterdam
06 504 70 990 (ook Whatsapp)
info@kookstudioleeuw.com
Kvk: 34377222